شكشوكة الفول


المكونات:
برطمان فول كبير
2 فصوص ثوم ، مدقوق
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة بابريكا
٣ ملاعق كبيرة صلصة طماطم
٤ حبات طماطم مقشرة و مفرومة ناعم
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
١ حبة بصل، متوسط ومفروم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
٣ ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة
٣ ملاعق كبيرة بقدونس، مفروم
٦ بيضات

طريقة التحضير:
يشوح البصل و الثوم مع بعض على نار متوسطة في زيت الزيتون.
يضاف الطماطم و الصلصة ثم يبهر الكل بالملح ، البابريكا، الفلفل والزنجبيل.
يضاف الفول وعصير الليمون، البقدونس والكزبرة و يقلب الكل جيدا بالشوكة للحصول على خليط متجانس.
يكسر البيض في اماكن متفرقة من الشكشوكة، ثم تخفض النار و يغطى و يترك لينضج على حرارة هادئة او بالفرن لو امكن.
يرش بالكمون مباشرة بعد نضجه ثم يقدم بالهنا والشفا.
المكان: الإسكندرية، مصر

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

نصائح هامة لتحمي بشرتك من الجفاف في رمضان

صورة
تعاني كثير من السيدات من جفاف البشرة في شهر رمضان الكريم، وذلك يعود إلى طول عدد ساعات الصيام ونسيان شرب الماء بكثرة في فترة الإفطار. لذا حفاظا على نعومة وجمال بشرتك في شهر رمضان، سوف أخبرك ببعض النصائح التي يجب أن تنتبهي لها جيدا حتى تحمي بشرتك من الجفاف في شهر رمضان. الماء لابد من تناول على الأقل ٨ أكواب من الماء في الفترة ما بين الإفطار والسحور حتى تعوضي الجسم ما يفقده من الماء خلال فترة الصوم، ولتستفيدي من فوائد الماء العظيمة على جسمك وبشرتك. ترطيب بشرتك احرصي على ترطيب بشرتك ووجهك باستمرار بعد الاستحمام مباشرة وقبل النوم وإذا كنت ستخرجين، اتجهي إلى الكريمات التي تحتوي على معامل حماية لأشعة الشمس الضارة. يمكنك استخدام المرطبات الطبيعية كزيت الزيتون وزيت الجوجوبا وزيت جوز الهند. راعي أن تختاري مرطبات تناسب نوع بشرتك لتحصلي على أفضل النتائج وتحمي بشرتك من الجفاف. طعام صحي - تناولي الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء والألياف لتعمل على زيادة حيوية ونضارة بشرتك، مثل الخس والبروكلي والسبانخ والبقدونس. - اتجهي إلى المكسرات مثل اللوز والكاجو لأنه يحتوي على...
قراءة المزيد

بالصور أفكار موديلات فساتين كاجوال للمحجبات لتتألقي هذا الموسم

صورة
فساتين المحجبات النهارية أو الكاجوال أصبحت من موديلات الأزياء الرائجة جداً في الآونة الأخيرة وكثير من الفتيات يفضلن اللجوء إليها في الصيف لكونها تمزج بين الراحة والعملية. إذا كنت ترغبين في تبني هذا الستايل، عليك في البداية تحديد طبييعة شكل جسمك لإختيار موديلات تتناسب معه، فمثلا إذا كنت تتمتعين بجسم كمثري أي ممتلئ قليلا من منطقة الأرداف، فاختاري فساتين كاجول بكسرات أو كشكة من الأسفل. أما إذا كنت من الفتيات اللاتي يمتلكن جسماً رفيعاً، فجربي فساتين المحجبات التي تتمتع بحزام حول الخصر أو تلك المزودة بكرانيش لتخلق منحنيات في جسمك وابتعدي عن الموديلات التي تتمتع بخطوط طولية حتى لا تبدين أكثر نحافة. يمكنك ارتداء الفساتين الكاجوال مع الأحذية الرياضية أو صنادل بكعب عالي وفقاً للمناسبة التي تظهرين فيها. أما إذا كنت تتسائلين عن صيحات فساتين المحجبات الكاجول هذا العام، فهي الفساتين التي تتميز بنقوش مخططة وكذلك الفساتين الغنية بالكرانيش والتي تأتي بكسرات تبدأ من منطقة الخصر. هناك أيضا الفساتين الأقرب للقمصان الطويلة فهي رائجة جداً هذا العام إليك فيما يلي في الصور مجموعة من موديلات فساتي...
قراءة المزيد